まるた

造り酒屋には、オールシーズン酒をつくる「四季造り」の酒蔵と、寒い期間限定で造る「寒造り」の酒蔵がある。

小林酒造は10月から3月まで「寒造り」

まるたが子どものとき、あちらこちらから蒸気が勢い良く噴き出して酒米が蒸し上がる香りがすると、「ああ、始まったんだな。」と察知。

弟Yと、そっと蔵人さんの食堂に行って、食堂のおじさん夫婦に見つからないように、長いテーブルの上に盛ってあった沢庵を頂戴した。

人目を盗んでほおばる沢庵のなんと旨かったことか・・・。

沢庵泥棒の姉は、その後教師となり、弟は酒蔵の社長になった。

あれ？堪能ツアーの宣伝を書こうと思ったんだけど、泥棒の話になった。