先月、小林酒造の敷地内にフレンチレストラン「Pont(ポン)」が新規オープンした。
おんなじ敷地内で働いている小林家スタッフは、もう興味津々である。
レストランとして使っている建物は、その昔酒米を精米する場所だったところ。
早速「小林家7周年」を口実にしてこばしりEに「行こーよ。行こーよ。」と誘って、こばしりEの財布の紐を緩める作戦に出た。
レストランはレンガ蔵の雰囲気そのままに、私たちを迎えてくれた。
ワクワクしながら席に着くと、小林家暖簾のデザインとPontのロゴのデザインが融合・・・
もう、この心遣いだけでテンションが上がる\(^_^)/
予約の際にお願いしたことは二つ。
「予算」と「お料理にあったウチの酒を出して頂く」こと。
そしたら、メニューに各お料理に出るお酒が予め印刷されている。
もうこの時点でテンションマックス。
6時から始まった会食は、小林家スタッフの貸し切り。
時間をかけてお料理を味わいました。
デザートの頃には、もうおなかポンポン。
感染対策が十分にとられたお気遣いの中、5人のスタッフ(スタッフは4人だけど、運転手に「切り絵作家」をスタッフって事で・・。)には広すぎるほどのお部屋を用意してくださって楽しく安心して、ゆっくり。
以上報告でした。
通常17:00までで、ふらりと行っても1200円くらいで「キッシュとサラダ」でおいしいランチも出来ますよ***
〒069-1521
北海道夕張郡
栗山町錦3丁目109番地
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電送:0123-76-7292
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