まるた

小林家まかないのお味噌汁のダシは、昆布と煮干しを前日に水に「うるかして」おいたモノを使う。

めっちゃ、健康的なのである。

９月１７日のブログに、買った煮干しの中にイカの赤ちゃんが紛れていた。

今日、いよいよこのイカの赤ちゃんを昆布と一緒にお水にインした。

ダシの容器の中でユラユラしている。

う～～～～～ん。

美味しいダシが取れるんだろうが、

なんか・・・・食べづらい・・・。